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说茶话茶论茶史 ——高一年级历史学科景东学区教研活动在我校举行
发布时间:2017-04-14 [字号: ]

“丝绸之路经济带”以及“21世纪海上丝绸之路”即“一带一路”,作为我国现今重大的开放战略。国家主席习近平在大外交活动中反复的提到茶文化,希望将中国的茶文化传播到国际。中国是茶文化的故乡,在种植、饮用和传播茶业方面具有深厚而有悠久的历史。我校自2000年开始开设茶文化课程,经过17年的教育实践和积累,逐渐形成了具有育英文化特色的专业校本课程。

2017年412日,高一历史学科景东学区教研活动在我校举行,本次活动在我校课外办主任、高级茶艺师刘士明和历史教研组组长殷鹏的主持下进行。

刘士明主任向各位老师们讲解了茶的历史起源、分类、加工工艺等知识内容,介绍了我校在茶艺课程中取得的活动成果。特别老师们展示了丝绸之路上的神秘之茶——泾阳茯砖茶的冲泡和饮用方法。老师们在茶艺教室亲自动手,体验了泡茶、饮茶。随后参观了我校茶文化综合创新实践专业教室,这是具有汉式、日韩式、东南亚式、英式、美式茶文化的学习室,有茶叶加工的流水线机器,有云南压制茶饼的石槽,有制作茶蛋糕、茶冰淇淋的机器,有检测茶的生化属性构成的实验仪器,有评茶室和品茶室等等。这些设备投入在茶艺课程中,让学生亲身体验茶文化的乐趣所在。

我国的茶文化一代又一代人传承下来的,是千百年来积淀下来的宝贵财富。茶象征着和平友好,习近平提出了“一带一路”战略,要求全国人民融通古今,连接中外,与茶文化的思想正好相融合,也顺应了时代的潮流。作为了连接“一带一路战略的桥梁,茶文化凝聚着中华民族的传统文化和精神,也维系着各国人民友好往来,是促进人们友好交往、和谐共处的纽带。

 一直以来我校注重面向学生传承和弘扬中国传统文化,积极响应东城区文化·传承2030”工程,开设《茶创新》、《京剧》等多门传统文化课程。学区建设,优质教育教学资源共享是教育改革的重要组成部分,我校愿为东城区这一工作做出我们应做的努力。

(撰稿:宋昕   审稿:蔡鑫)